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(新)セラピスト姉妹の気まま日記 Cerise

世田谷区深沢(桜新町・駒沢)隠れ家エステサロン<Cerise★セリース>。 サロン情報やアロマテラピー、セルライトケア、趣味のヨガなどセラピストHIDEYOとAYAKOが気ままに書き綴っています。

捏ねないパン、再び

捏ねないパン、再び

HIDEYOです。AYAKOベビーちゃがいても作れるかなと久しぶりに「捏ねないパン」を作ってみました。材料をサクッと混ぜて、一晩寝かせてルクルーゼに入れて焼くだけ。私にぴったりなレシピ。最初はシンプルに。ドキドキして蓋を開けると、パチパチと弾ける美味しそうな音が。数年ぶりにしては上手く出来たかな。ココアに干し柿とクルミも。水分多めに、温度低めで。ちょっとイメージ通りにはいかず。。。オーブンの癖を思い出し何度...

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新年会はロゼ泡から

新年会はロゼ泡から

HIDEYOです。少し前になりますが、マイソールメンバー新年会へ。経堂に住んでいるヨガ友行きつけのお店。当日は貸切でワイン好きみんなに嬉しいペアリングで♪お店はこちら「Petit a Petit」「珍しいワインもご用意していますよ」とのことで始めはビールからスタートする私もワインから。乾杯はロゼのスパークリングから。名前のインパクトありますよね~。この後も続々と楽しいワインが続いていますが、すっかり忘れていました。。...

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新年も楽しくスタート

新年も楽しくスタート

HIDEYOです。2020年。AYAKO家族や同級生が遊びに来てくれて賑やかにスタート。新年初めては、、、お友達に誘われて「川越」へ。いつも川越駅から車で川へ直行するので、蔵造りを見ていないことに驚かれました、笑。まずは「だるま市」が開催されている「喜多院」へ。当然ですが、見事にだるまだらけ!凄い人ですが、お参りも出来ました。その後は菓子屋横丁や蔵造りの街並み、氷川神社とぐる~っと廻ってこの日は2万歩も歩いていま...

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クリスマスな赤のアレンジ

クリスマスな赤のアレンジ

HIDEYOです。例年12月のレッスンではクリスマスリースを作ることが多いのですが今回は生花で。用意されていたお花は、どちらもクリスマスな雰囲気の赤系。ピンクのポインセチアが入っているものと赤系のダリアが入っているもので私はダリアの方をセレクト。アマリリスは全員に。まだ蕾だったので、イメージしやすいように開花したアマリリスの造花も。こちらは茎が太いので何度も挿し直しせず「1回で決めたい」と思わずググってど...

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マクロビクラスだけどチキンも

マクロビクラスだけどチキンも

HIDEYOです。数年ぶりにマクロビ教室に参加できました~。とはいえ12月。クリスマスということでチキンも登場です、笑。私はレッスンを受けるべく作る人。「生トルテリーニのクリームパスタ」中身は、マッシュルーム、モッツアレラ、クルミを刻んで混ぜ合わせ、餃子の皮で包んでいきます。 少なめに具を取り、餃子の皮の中央に乗せ半円に合わせて、くるりと帽子型にしていきます。くるりが意外と難しく、お雛様のような形もちらほ...

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南部鉄器でコーヒーを

南部鉄器でコーヒーを

HIDEYOです。TVで「心臓が実年齢より若い人は鉄分を日常的に摂取している」と放送されたようで、母から「南部鉄器あるから使ったら?」と。実はこの南部鉄器は祖父が昔に骨董屋さんで購入した物だとか。私が産まれてからずっと倉庫に眠ったまま。全く使っていないので、断捨離候補でまとめられていたのですが、、まさか活躍する日が来るとは。今はお湯を沸かす時は、すべて南部鉄器を使っています、笑。毎朝のコーヒー。そのまま注...

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