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(新)セラピスト姉妹の気まま日記 Cerise

世田谷区深沢(桜新町・駒沢)隠れ家エステサロン<Cerise★セリース>。 サロン情報やアロマテラピー、セルライトケア、趣味のヨガなどセラピストHIDEYOとAYAKOが気ままに書き綴っています。

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マクロビ with アシュタンギ

HIDEYOです。

ヨガのマイソールメンバーで「マクロビクラス」へ。

春のお野菜を使った温野菜たちがテーブルを彩ります。
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練習後ということもあり
先生がスープを用意してくださっていました。
(私は練習お休み。。。)
寒い季節に優しい味わいのスープは心まで暖かです♪
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今回は
「玄米ご飯の押し寿司・菜の花のみぞれ汁・温野菜のオニオンドレッシング・
白菜とスパムのパプリカ炒め・紅玉のクランブル」

前回とても美味しかった温野菜も再登場です。
そして、先生のブログで食べてみたいな~と思っていた紅玉のクランブルも♪

玄米の押し寿司には梅酢&ゆずでさわやかな香り。
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ひな祭りにもおすすめな押し寿司です。
黄色は卵ではなく「豆腐とカボチャ」そして、ターメリックで色づけしています。
パンに挟んでも美味しそうです。
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出来上がり!
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紅玉のクランブル。
簡単で美味しい~。紅玉シーズンの楽しみが増えました♪
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